ゆったり日記

 日々の出来事をマイ・ペースで書いてます。

お味噌汁の味

 関東や関西では、白みそを使うのが味噌汁なのですが、私の住んでいる東海(名古屋圏)では、赤味噌汁がメインです。

 私の住んでいる岐阜県は、地域によってバラバラなので、カオスな状態になってます。

 例えば、関西に近い大垣あたりだと、関西系が多く、飛騨高山あたりだと、独自の味噌を使ってますし、名古屋に近い場所だと、赤味噌です。

 これだけバライティにあふれている県も珍しいかも・・・・?

 きょうは、素朴な事を書いてみました。

 おわり
スポンサーサイト

FC2Ad